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Gringas de pastor

Tortilla de harina, queso derretido y carne al pastor. La Viral Limonosa le da el golpe cítrico que pide el pastor.

25 min4 porcionesAntojitosLIMONOSA
Gringas de pastor

Ingredientes

  • 500 g de carne al pastor
  • 8 tortillas de harina
  • 250 g de queso Oaxaca o asadero
  • 1/2 taza de piña picada
  • 1/2 cebolla picada
  • Cilantro picado
  • 4 cucharadas de La Viral Limonosa

Preparación

  1. Calienta la carne al pastor en un sartén hasta que dore en las orillas.

  2. Calienta una tortilla de harina en el comal, ponle queso y deja que se derrita.

  3. Agrega la carne, la piña, la cebolla y el cilantro, y tapa con otra tortilla.

  4. Voltea con cuidado hasta que las dos tortillas doren.

  5. Corta en mitades y sirve con La Viral Limonosa al gusto.

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